Viandas veganas

Varían cada semana.
Se entregan freezadas.

000 Combo de tartas veganas CON QUESO DE ALMENDRAS Y MASA DE HARINA INTEGRAL Mixta de calabaza asada, puerro, mozzarella y nueces Vegetales asados, cabutia al curry y queso NUEVA Nituke de Zapallito y queso Cebolla, choclo y queso Zanahoria confitada, queso, verdeo y nueces NUEVA 5TARTAS DE 350 GRAMOS	$33.000,00
000 Pizzas veganas individuales PIZZAS DE HARINA INTEGRAL X 5 UNIDADES Sabia Cocina: Nituke de zanahoria y puerro, almendras, sésamo y mozzarella vegana Zapallo al curry: fileto natural, zapallo asado al curry, mozzarella, tomates cherrys caramelizados y aceitunas negras Cebolla caramelizada, mozzarella vegana y nueces Capresse: Fileto Natural, mozzarella vegana, cherrys confitados, albahaca, aceitunas negras Champiñón y puerro: Fileto, mozzarella vegana, puerro, champiñón	$32.500,00
000 Viandas veganas 5 VIANDAS VEGANAS Y SIN HARINA Albóndigas de mijo con pure mixto Fideos de arroz con seitán, chauchas, ajo, sésamo, jengibre y salsa de soja Nituke de zuchini, Zanahoria, cebolla, morrón, chaucha, arroz yamani Risotto de zapallo cabutia, arroz yamani, cebolla, ajo, castañas de caju tostadas y puerro al curry Seitán a la criolla con guarnición de pure de batata	$35.000,00
000 Viandas Veganas opcion 2 VIANDAS VEGANAS Y SIN HARINA Pastel de calabaza, trigo burgol, zuchini, tomate, choclo Strudell: Masa de garbanzo y yamani, relleno de cherrys caramelizados, zanahoria, puerro, champignon Estofado de garbanzo bengali Rolls de zuchini rellenos de calabaza, castañas, puerro y mozzarella con parmesano vegano y salsa de tomate Wok de arroz yamani con zanahoria, champignon, verdeo, sésamo, salsa de soja, jengibre	$35.000,00
001 Albondigas de mijo con puré X 4 Albóndiga de mijo con pure mixto de calabaza y batata con salsa de tomate natural VEGANO EL PACK TRAE 4 PORCIONES $7500 por plato Peso aproximado de cada porción 400 gramos	$30.000,00
007 Empanada de acelga, queso y cebolla caramelizada vegana Empanadas con masa de harina integral, sal marina, aceite vegetal rellena de acelga, verdeo, queso, nueces y cebolla caramelizada VEGANA EL PACK TRAE 12 Empanadas ($2.500 la unidad) Peso aproximado de cada empanada 100 gramos	$30.000,00
011 Cazuela hindu de lentejas X 4 Cazuela de lentejas, zanahoria, calabaza, tomate, zuchini, morrón, oliva, curry, sal marina y cilantro VEGANO EL COMBO TRAE 4 PORCIONES $7800 por plato Peso aproximado de cada porción 400 gramos	$31.200,00
022 Empanada de cabutia y hongo vegana Empanadas con masa de harina integral, sal marina, aceite vegetal rellena de cabutia asada, hongo, nueces, verdeo y mozzarella VEGANA EL PACK TRAE 12 Empanadas ($2.500 la unidad) Peso aproximado de cada empanada 100 gramos	$30.000,00
027 Estofado Bengali X 4 Estofado de garbanzo con berenjenas, tómate, arvejas, zanahoria, calabaza, jengibre, cúrcuma y cilantro VEGANO EL PACK TRAE 4 PORCIONES $7800 por plato Peso aproximado de cada porción 450 gramos	$31.200,00
030 Fideos de arroz al wok x 4 Fideos de arroz con vegetales salteados, jengibre, salsa de soja, aceite de sésamo y semillas VEGANO EL PACK TRAE 4 PORCIONES $7500 por plato Peso aproximado de cada porción 400 gramos	$30.000,00
032 Hamburguesas de lentejas napolitanas con pure mixto (vegana) X 4 Hamburguesas de lenteja, fileto natural, queso vegano con pure mixto de calabaza y batata VEGANO EL PACK TRAE 4 PORCIONES $7500 por plato Peso aproximado de cada porción 450 gramos	$30.000,00
049 Mil hojas de berenjena x 4 Mil hojas de berenjenas grilladas, carne vegetal, morrón, cebolla, tomate, mozzarella vegana y salsa natural de tomate VEGANO EL PACK TRAE 4 PORCIONES $7800 por plato Peso aproximado de cada porción 400 gramos	$31.200,00
060 Milanesa rellena de cebolla, choclo y queso vegana Milanesas de soja rellena de cebolla, choclo, mozzarella vegana, sal marina y orégano VEGANO El combo trae 4 packs de 3 milanesas cada uno (12 en total) $8000 por pack	$32.000,00
076 Pastel de calabaza X 4 Pastel de calabaza relleno de zuchini, choclo, trigo burgol, tomate y choclo VEGANO EL PACK TRAE 4 PORCIONES $7900 por plato Peso aproximado de cada porción 450 gramos	$31.600,00
089 Pizza capresse individual vegana x 4 Pizza individual de harina integral, salsa fileto, mozzarella de almendras, cherrys caramelizados, oliva y aceitunas negras VEGANO El combo trae 4 pizzas individuales de 20 cm de diámetro $6200 por pizza	$24.800,00
093 Pizza de cebolla caramelizada individual vegana x 4 Pizza individual de harina integral, salsa fileto, mozzarella de almendras, cebolla caramelizada y nueces VEGANO El combo trae 4 pizzas individuales de 20 cm de diámetro $6200 por pizza	$24.800,00
121 Risotto de cebada y hongos X 4 Risotto de cebada, cebolla, ajo, hongos de pino, hongos paris, romero, perejil, sal marina VEGANO EL PACK TRAE 4 PORCIONES $8500 por plato Peso aproximado de cada porción 400 gramos	$34.000,00
122 Risotto de zapallo x 4 Risotto de cabutia asado, cebolla, ajo, parmesano vegano, puerro al curry y castañas de caju tostadas VEGANO EL PACK TRAE 4 PORCIONES $7300 por plato Peso aproximado de cada porción 450 gramos	$29.200,00
127 Strudell x 4 Strudell con masa de garbanzo, yamani y sésamo relleno de puerro, hongos, zanahoria y cherrys confitados VEGANO EL PACK TRAE 4 PORCIONES $7800 por plato Peso aproximado de cada porción 400 gramos	$31.200,00
136 Tarta mixta de calabaza y puerro vegana Tarta con masa de harina integral, sal marina, aceite vegetal rellena de calabaza asada, mozzarella vegana, nueces, puerro, sal marina, oliva y comino VEGANO EL PACK TRAE 4 TARTAS $6600 por tarta Peso aproximado de cada tarta350 gramos	$26.400,00
145 Tarta de zapallito y queso vegana Tarta con masa de harina integral, sal marina, aceite vegetal rellena de nituke de zapallito, cebolla, morrón y mozzarella vegana EL PACK TRAE 4 TARTAS $6500 por cada tarta Peso aproximado de la tarta 350 gms	$26.000,00
146 Tarta de cabutia y vegetales asados vegana Tarta de masa de harina integral, sal marina, aceite vegetal rellena de cabutia asado, vegetales al curry y mozzarella de almendras VEGANO EL PACK TRAE 4 TARTAS Peso aproximado de cada tarta350 gramos $6800 por tarta	$27.200,00
158 Pizza de zapallo al curry individual vegana x 4 Pizza individual de harina integral, salsa fileto, mozzarella vegana, zapallo asado al curry, cherry confitados y aceituna negra VEGANO El combo trae 4 pizzas individuales de 20 cm de diámetro $6500 por pizza	$26.000,00
160 Risotto de quinoa y hongos x 4 Risotto de quinoa, cebolla, ajo, hongos de pino, hongos paris, romero, perejil, sal marina VEGANO EL PACK TRAE 4 PORCIONES $8000 por plato Peso aproximado de cada porción 400 gramos	$32.000,00
180 Albóndigas de lenteja con crema de remolacha Albóndigas de lenteja y burgol con guarnición de arroz yamani, crema de remolacha y niuez VEGANO EL PACK TRAE 4 PORCIONES $8000 por plato Peso aproximado de cada porción 450 gramos	$32.000,00
181 Salteado de seitán y tofu VEGANO Salteado de seitán, tofu, verdeo, jengibre, salsa de soja, aceite de sésamo co arroz yamani oriental y semillas de sesamo EL PACK TRAE 4 PORCIONES $8500 por plato Peso aproximado de cada porción 410 gramos	$34.000,00
182 Seitan a la criolla Risotto de cabutia asado, cebolla, ajo, parmesano vegano, puerro al curry y castañas de caju tostadas VEGANO Seitan, morrón, cebolla, arvejas, tomate con pure de batata EL PACK TRAE 4 PORCIONES $8000 por plato Peso aproximado de cada porción 420 gramos	$32.000,00

Viandas veganas

000 Combo de tartas veganas

000 Pizzas veganas individuales

000 Viandas veganas

000 Viandas Veganas opcion 2

001 Albondigas de mijo con puré X 4

007 Empanada de acelga, queso y cebolla caramelizada vegana

011 Cazuela hindu de lentejas X 4

022 Empanada de cabutia y hongo vegana

027 Estofado Bengali X 4

030 Fideos de arroz al wok x 4

032 Hamburguesas de lentejas napolitanas con pure mixto (vegana) X 4

049 Mil hojas de berenjena x 4

060 Milanesa rellena de cebolla, choclo y queso vegana

076 Pastel de calabaza X 4

089 Pizza capresse individual vegana x 4

093 Pizza de cebolla caramelizada individual vegana x 4

121 Risotto de cebada y hongos X 4

122 Risotto de zapallo x 4

127 Strudell x 4

136 Tarta mixta de calabaza y puerro vegana

145 Tarta de zapallito y queso vegana

146 Tarta de cabutia y vegetales asados vegana

158 Pizza de zapallo al curry individual vegana x 4

160 Risotto de quinoa y hongos x 4

180 Albóndigas de lenteja con crema de remolacha

181 Salteado de seitán y tofu

182 Seitan a la criolla